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焼き菓子詰め合わせ

久しぶりにたくさんお菓子を焼きました。
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オートミールたっぷり入ったクッキーに
フリーズドライのイチゴたっぷりのいちころクッキー
まんまるきな粉のクッキーの中には大納言が隠れています。
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久しぶりのおともだちクッキー
5色はプレーン、ココア、パンプキン、抹茶、紫芋。
1色1色に改良を重ね続けています。
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もちろんシフォンも焼きました。


詰め合わせにして
お世話になった仕事の先輩に送りました。

なかなか会えない先輩ですが、
先輩の心の強さや寛大さ、優しさ。

離れてみてしみじみ感じています。


先輩のおかげでこうして
お菓子を作り続けています。
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割れずに無事に届きますように・・・



今日はお姉ちゃんの家でシフォンケーキ講習会をしました☆
前回のシフォン教室で一緒だったお姉ちゃん。
先生にお姉ちゃんの方が1歩リードと言われたので
お姉ちゃんの作り方をじっくり見せてもらって
私の作り方も見てもらって
私の混ぜをムービーで撮って確認したり(笑)
かなり内容の濃い~~~講習会でした☆

お姉ちゃんのおかげで
なかなかの満足シフォン!
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改善点も発見できたから、今すぐにでも焼いて確認したいとこです♪


ありくんの大好きなお姉ちゃんのワッフルも焼いてくれました。
イーストで発酵させて手間がかかってます。
レシピもお姉ちゃんがあれこれ試してできたこだわりのワッフル。
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ワッフルメーカー欲しくなってしまうけど、
お姉ちゃんに作ってもらう方が断然おいしいはずだから。
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お姉ちゃんの娘ちゃんのお友達にも大人気のワッフルです♪

短時間の間でシフォン1台ずつ焼いて、お昼ご飯作って、ワッフル焼いて
かなり充実した講習会でした☆
お姉ちゃん、いつかふわふわとろけるシフォンが焼けるように
がんばろうねっ!

明日からありくんの1日保育が始まるので助かります~☆
春休みが終わってから、
けいちゃんはありくんがバスに乗って行ってしまうと・・・
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いじけて「あり~あり~」と泣いてます。。。笑
by becklive | 2012-04-16 00:54 | お菓子 | Comments(0)