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tiroirのお菓子レッスンの本

本屋さんでずっと買おうか迷っていた本。
やっと買いました~

tiroirのお菓子レッスン 高吉洋江
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詳しい作り方の工程やコツなどを写真で親切に教えてくれていて
何よりも、焼き菓子が美しい~!!!
作ってみたい!と思わせてくれる1冊です。

早速、全粒粉スコーンを作ってみました!
(レシピではくるみのスコーンです)

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生地も寝かせないしさっと作れます。
そして知らなかったなるほど~っていうコツが2つありました!

今度はレシピ本みたいにキレイに形良く焼けるとよいな♪
by becklive | 2012-05-27 07:44 | お菓子 | Comments(0)