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バターシフォン リベンジ☆

バターシフォン、リベンジです。
失敗の教訓を活かさなくちゃ!

メレンゲ 固めになる前でストップ。
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混ぜ50回+確認
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生地が緩まずにできました~
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かなり余った生地
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別で焼こうか迷いましたが混ぜの練習用にしました。

焼きあがって冷蔵庫から出した翌日
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高さがなくて焼き縮みがありました。
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生地が緩まない方法はわかったのであとは混ぜを丁寧にやってみます~
食感はバターシフォンっていうよりバタースポンジです。

シフォン作りってホント楽しいな~♪



朝、わんちゃんの散歩へ行くとき
けいちゃんが「これつけて~」と黄色の紙を持ってきました。

最初理解できなかったのですが
「もしかしてマント???」と」聞くと
「そう!アンパンマンのマント!!!」
とのことでした。
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肩で洗濯ばさみで留めてあげました。
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「とべる~?」と聞くと
「うん!」って一生懸命ぴょんぴょんしてました~♪
by becklive | 2012-06-10 00:31 | Comments(0)