人気ブログランキング |

よつ葉スィーツショップ

becklive.exblog.jp
ブログトップ

明日は・・・!

明日は楽しみにしているchiffon chiffonの教室の日です♪
先生のティラミスを習いに行ってきま~す。

先生曰く、
生キャラメル・ティラミス・とろけるチョコ・かぼちゃチーズ「シフォン四天王」の1つ!
今までの応用講座と違って受講金額もかなりよいお値段~
それだけ先生にとっては大事にしているレシピなんだろうな~。


テスト講座終わってからちょうど2ヶ月。

先生との交換日記のシフォンノートまとめたんですが、
夏の暑い時期もあったせいか
2ヶ月で作ったシフォン14台・・・
先生からの課題もギリギリクリアーした感じでなんか
やる気があまり伝わってこないノートで、
先生がっかりしてしまわないかと不安です(ーー;)

焼いたシフォンの1部です。

紅茶
b0232054_0443275.jpg

b0232054_0444938.jpg


チョコマーブル
b0232054_046172.jpg

b0232054_0472110.jpg


ばなな
b0232054_0474469.jpg

ひっかいてます(ーー;)
b0232054_04898.jpg

b0232054_0482368.jpg


課題のとろチョコ。
混ぜ回数を指定してもらいました。
b0232054_0494932.jpg

冷ましてる最中落下・・・
b0232054_050559.jpg


リベンジ とろチョコ
b0232054_051061.jpg

セーフ!
b0232054_051918.jpg

とろチョコ、成功の嬉しさでおいしさ倍増でした~!
まぐれかもしれないのでホントは2~3台焼いて確認したかったのですが・・・


わ~緊張と期待でドキドキしちゃってます(*^_^*)
どなたと一緒になるかもドキドキです♪
眠れるかな~・・・



パパが仕事帰りに
お花を買ってきてくれました(*^_^*)
b0232054_0594972.jpg

b0232054_10194.jpg
b0232054_101087.jpg

とってもかわいいんです~!彩りが私好みです~☆
これで300円なんですよ~!
by becklive | 2012-09-26 01:05 | お菓子 | Comments(13)
Commented by スマイル at 2012-09-26 07:51 x
私も前の日から、ドキドキワクワクです♪
ティラミス、凄くおいしいですよ☆

旦那さん、花買って来てくれるなんて、うらやましいなo(^-^)o
Commented by るーママ at 2012-09-26 16:54 x
今日は、お会いできて本当にうれしかったです!!

そしていろいろとありがとうございました。
ゆっくりお話もできたらと思いながら、バタバタになってしまって…。
またご一緒できる日を、楽しみにしています。

本当に、ありがとうございました!
Commented by みちくん at 2012-09-26 18:32 x
レッスンお疲れ様でした!ティラミスは型ごとお持ち帰りだから、カット画像はあとでアップされるの楽しみです♪
るーちゃんママとご一緒だったんですね。いまや卒業生が100人以上いるから、皆とご一緒するには何十回もレッスン受けないと無理ですね(^O^)/
Commented by kei_orange1006 at 2012-09-26 21:33
ティラミスおいしいですよね~♪♪
でもなかなかあの材料を使う勇気が持てずに、未だ復習できてないです(^^;
最近特になんだか失敗続きで基本からやり直さなきゃ…と思ってるとこです(泣)
Commented by becklive at 2012-09-27 00:21
スマイルさん、先生のティラミス食べたときはあまりのおいしさにびっくりしました!!!さすが先生の代表作です!!!
お花は仕事のときに通るお花屋さんで、店先に置いてあってお金を入れていくんですが、とっても安くてかわいくて長持ちするんですよ~!
Commented by becklive at 2012-09-27 00:24
るーちゃんママさん、今日はもうるーちゃんママさんのかわいさにメロメロのモエモエでした(*^_^*)
最後コンビニで会ったけいちゃんも目がハートになっていました~

またご一緒できるなんて夢のようでした☆
こちらこそありがとうございました!
そしてわざわざコメントまでありがとうございます(ToT)
とっても嬉しいです~!
またご一緒できる日を楽しみにしています。
Commented by becklive at 2012-09-27 00:27
みちくんさん、そうです~!型ごとお持ち帰りでドキドキしながらカットしました☆どうにか成功していてホッとしました~!
昨日はこの教室にあのバカボンのみちくんさんがいたと思うと、ニアミスで残念でした~!
今日はゆうこっぴーさんにるーちゃんママさんにもう、緊張しまくりでした!!!
Commented by becklive at 2012-09-27 00:32
けいちゃんさん、ティラミスおいしかったです~!あのレシピを考えた先生はすごいですよね!
マスカルポーネ使うならやっぱり一緒の使いたいですもんね、材料費高いですもんね。私もとろチョコ失敗続いたときは、高級チョコにヴァローナのカカオパウダーが~(ToT)ってショックでしたもん。
私もがっつり底上げ続いたりしましたが、ようやく気候も作りやすくなってきましたのでお互いに頑張りましょう~(*^_^*)
またけいさんのブログ更新も楽しみにしています♪
Commented at 2012-09-27 09:31 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2012-09-27 18:14
ゆうこっぴ~です♪

昨日はありがとうございました(*^^*)ありくんママの可愛い笑顔にすっかり魅了された私です♪いっぱい食べたし、楽しい時間でした。今回、お二人とご一緒できて、私にとってはすごい転機になりました(^-^)ありがとうございます!!またいつか一緒にシフォン作れたらいいな~(^o^)
Commented by えみ at 2012-09-27 21:49 x
ちょっとご無沙汰でごめんねー
ティラミスがんばってきたのねー(*^_^*)
私は来月ですー☆
私もまた講座でご一緒したいです♪
涼しくなってきたのでシフォンの生地の弛みが違いますよね
うれしくて最近またガンガン焼き始めました!
今度ありくんママのシフォン食べた~い
Commented by becklive at 2012-09-28 00:38
ゆうこっぴ~さん、
昨日はどうもありがとうございました(*^_^*)
わ~!コメントまでいただいてめちゃくちゃ嬉しいです~!!!
先生のおっしゃる通り、大大先輩なのに、みんなの空気をほんわかなごませてくださる、とってもかわいらしい方で、いつまでもこの空間にいたい~!帰りたくない~(ToT)って思いました!
ご一緒できて本当によかったです~!とっても楽しい教室で、そしてお2人とご一緒できてとってもお勉強になりました!
またいつかご一緒できる日を楽しみにしています♪
Commented by becklive at 2012-09-28 00:40
えみさん、わ~!コメントありがとうございます!
またシフォン焼き始めたんですね!さすがえみさんですっ!
私なんて暑いのを言い訳にして、なかなか進まずですが、今回先生に課題たっぷり出してもらったので1ヶ月後の教室に向けて頑張ります~!
私もえみさんとまたご一緒したいです~!
私もえみさんのシフォン食べたいで~す☆