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涼しくなりましたね!

先日、シフォラーのKちゃんからお届け物がありました。

おいしそうなお菓子や天然酵母のパンがたくさん!
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ちょうど外で庭いじりしていましたのでお外でパチリ!

お菓子も美味しかったけど、天然酵母のパンも家族に大人気であっという間になくなりました(*^¬^*)

Kちゃんいつもありがとう~
ごちそうさまでした!


涼しくなってきましたのでお菓子も焼き始ました~

スコーン
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手前がくるみのざっくりスコーン。
後がクッキースコーン。

そして初めて米粉を使ってみました。
まずはスコーンを作ってみました。
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小麦粉スコーンよりやや水分増やしましたがまだ足りないみたい。
もっさり感がありました。


久々にあーちゃんと会ったのでスコーン食べてもらって
私は焼きたてワッフルもらいました。
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あーちゃんワッフルは甘めのずっしりしっとり生地にザラメのざくざくがたまりません!
家族みんなで奪い合います!
美味しいよ~(*^¬^*)



涼しくなってラーメンも食べたくなります。

赤羽にある津気屋です。

津気屋は埼玉大学の近所にもあって、前はそちらの店舗に行っていましたが、数年前に隣の火事をもらってしまったらしく、未だに再開していないみたいです。


濃厚津気屋塩とんこつ♪780円
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魚介とんこつ780円
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でっかいきくらげおいし~(*^^*)
久々のとんこつ、細麺美味しかったな♪
by becklive | 2013-08-25 12:19 | Comments(4)
Commented by kちゃん at 2013-08-28 20:42 x
ありくんママ、ご紹介ありがとう(*^_^*)
家族で楽しんでもらえて嬉しいです!
涼しくなってきて、工房も稼働し始めたんだね~♪
どんどん居心地の良い空間になって、馴染んでいくんだろうな。
Commented by becklive at 2013-08-29 07:52
Kちゃん、お菓子もパンも大人気であっというまになくなったよ!お仕事始めた忙しい中どうもありがとうね!また時間があるときに工房にも遊びにきてね!
Commented by 虎子 at 2013-08-30 14:52 x
ありくんママの焼くスコーン とってもサクサクで美味しそう
ガスオーブンは膨らみも違うかな?
是非食べてみたいなぁ~(^o^)/
今朝大好きなパン屋さんでスコーンを2種類買って来ました
そこのスコーンもサクサクでとっても美味しいんだー
米粉のスコーンも面白そうだね
Commented by becklive at 2013-08-30 19:37
虎子さん、ありがとうございます!
スコーンはレシピをいじったり、作り方を変えたりしています。最近やっと自分のレシピが見つかり始めました~!今度虎子さんにも食べていただきたいです。ガスオーブンだと火力も強いので電気の頃に比べると形がよくなった気がします。
米粉は難しいです~(^_^;)